Trader Joe's で以前から気になっていた、 「ガーリック＆ハーブのピザ生地」（上の写真、左側）を購入してみました。すでに発酵した生地を、こうしてビニール袋に入れて売っているので、後は伸ばすだけで簡単に自宅で焼きたてのピザが楽しめるのです。
しかもお値段たったの$1.19!
ちなみに、プレーンの生地も$0.89で売っています。
キッチンカウンターに小麦粉を敷き、その上で生地を伸ばします。
伸ばした生地に、オリーブオイル、トマトソース、バジルペーストを薄ーくぬり、トッピングを乗せます。
トッピングは
赤と青ピーマン
マッシュルーム
モッツァレラチーズ
アンチョビ（半分）
ベーコン（半分）
パインナッツ
そして、あらかじめ華氏400度に温めたオーブンで20分焼くだけ。
できたてのアツアツを、冷え冷えのビールと一緒に。生地に織り込まれたガーリックとハーブが予想以上に効いてて、本当においしかったです。
作るのも楽しいし、食べてもおいしい簡単ピザ。お友達を呼んで、みんなでワイワイ作るのもたのしいかもしれませんね。
2 comments:
あっそうなんだ．．．最近Trader Joe'sに行っていないけど、ピザの生地が売っていたのは知らなかった。うち、けっこうピザ食べるんだよね。今度、うちもやってみましょう．．．と思った瞬間、トマトソースの代わりにキムチの素をぬったらどんな味がするだろうかとアイディアが浮かんだ．．．まずいかな？？？相変わらず変わったものが好きな私です。でも、ちょっと試してみたい。
そういえば、Shutokuさんちの近くにはTrader Joe'sがありませんよね。
最初はこのピザ生地、どうなんだろう？と思ったけど、ピザってだいたいあまり失敗するものでもないですからね。
プレーン生地もいいけど、私はやっぱりこのガーリック＆ハーブをお薦めします！
あっ、でもキムチを合わせるならやっぱりプレーン生地がいいかも(^-^)
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