拠点となる宿泊はANAインターコンチネンタル石垣リゾート。 キッズクラブ、ビーチ、プール、レストラン等が整っているので、Tyのお誕生日の舞台にはぴったり♪
せっかくのお誕生日祝いなので、お部屋はワンランク上のくつろぎを重視したという別館『コーラルウィング』のプレミアムオーシャンフロントを選びました。
事前におススメのお部屋をリクエストしたところ、最上階の角部屋を用意してくれましたよ♪
Tyもここのリゾート施設を気に入ってくれたご様子で、キッズルームやロビー周辺で大はしゃぎでした！
お部屋でのんびり昼寝をした後、夕飯を食べに石垣島の繁華街へ。
地元の方に「美味しい沖縄料理が食べられて、畳席のある所」という条件でおススメのお食事処聞いたところ、公設市場近くの『島料理 南の島（パイヌシマ）』を教えてくれました。
赤瓦に木のぬくもりあふれる沖縄家屋のお店で、店内には芸能人のサインもずらり。
ここ、気さくなおかみさんがいてホスピタリティーも良いですが、何と言ってもお料理がどれもと～っても美味しいんです！ ゴーヤチャンプルー、豆腐チャンプルー、ティビチ（豚足煮込み）、スモーク豚タン、八重山そばなどなど、沖縄の家庭料理の定番を次から次にオーダーしたのですが、ホントにどれも大当たり。
母と今でも「あの沖縄料理屋はもう一度行きたいね！」と言っているほど。 なかでも母、主人、私の3人が感動したのが豆腐チャンプルー。あれはシンプルでありながら、なかなか出せない味。
終始寝ていたTy用に、おむすびのお持ち帰りもしました♪
さっ、翌日は本格的に行動開始！
そして、いよいよTyの2歳の誕生日です♪
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