Friday, June 01, 2007

CHAYA - macrobiotics

創業340余年の歴史を持つ日本料理の老舗、「葉山 日影茶屋」。 
お茶屋から料理旅館を経て、日本料理、洋菓子、フランス料理と、勢いの止まらないこの日影茶屋グループはアメリカ進出もしており、ここサンフランシスコでは絶好のロケーションに「CHAYA Brasserie」が鎮座しております。 さて、帰国中に食べたい物を片っ端から食い荒らしている私の胃袋を休めるべく、、、、でもやっぱり美味しい物は食べたい! ということで、日影茶屋グループが展開するマクロビオティックレストランに行ってきました。 新宿伊勢丹の本館7階です。
  
  
  
肉・卵・乳製品・白砂糖・化学調味料を一切使用しないと聞くだけで、これらが大好きな私には物足りないディナーになるのではと少し不安だったのですが、さすがは日影茶屋ですね。  いざ料理が出てくると、そんなこともすっかり忘れて舌鼓の連続(*´∀`)*

お腹を癒すつもりが、結局この日もたらふく食べて帰ってきました (- -;)

2 comments:

ジャパワイフ said...

ほぉ~!
新宿伊勢にそんな素敵なレストランがあるなんて知らなかったー。なんだか、知らない尽くしだわ。
しかも、この写真のお料理って、お魚、お野菜のみでお料理されている訳ですよね??体に良さそーヽ(゜▽、゜)ノ

youkaさんのお陰で、今度帰国の際の行ってみたいリストはもう完成!って感じ。ってまだ、帰国の予定が立ってないけどー。これもまた気持ちがフライング?

日本民家園のyoukaさんの
>えええ!?!?!
天ぷらそばですよ、これ(((( ゜Д゜;))))

のコメント一瞬「え゛?」∑ヾ( ̄0 ̄;ノってドッキリしたジャパワイフでした~。

Flower Garden said...

ジャパワイフさん

伊勢丹、かなり久しぶりに行きました! やっぱり楽しいですね、ココ。

このレストランはオススメです。 
お魚とお野菜だけでもこんなに工夫を凝らした美味しい食事になるんだぁ~、って料理のレパートリーの極めて少ない私は感心の連続でした(*´∀`)*

豆乳のケーキも美味しかったですよ! ショッピングの休憩にケーキセットを食べに寄るのもいいかもね!